| 1 cuota de $16.800,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $16.800,00 |
| 2 cuotas de $10.037,16 | Total $20.074,32 | |
| 3 cuotas de $6.969,20 | Total $20.907,60 | |
| 6 cuotas de $3.973,48 | Total $23.840,88 | |
| 9 cuotas de $2.954,93 | Total $26.594,40 | |
| 12 cuotas de $2.486,40 | Total $29.836,80 |
Variedad: Cabernet Franc 100%
Año: 2020
Cosecha: manual en cajas de 20kg
Origen: 100% San Rafael, Mendoza
Vinificación
Maceración prefermentativa: 48hs a 8 °C
Fermentación: en tanques de acero inoxidable, durante 12 días a 25 °C, con levaduras seleccionadas
Maceración postfermentativa: 5 días remojando los orujos
Remontajes: 3 volúmenes al inicio, finalizando con medio volumen diario.
Guarda y Crianza
Guarda: en tanques de acero inoxidable donde el vino realiza la fermentación maloláctica de manera natural y la estabilización durante el invierno.
El 50% del vino se crió en Barricas de Roble Francés de 2° uso, de 6 a 9 meses.
Alcohol: 13,70 % V/V
Azúcar residual: 1,8 gr/lt
Acidéz total: 5,25 gr/lt
pH: 3,62
NOTAS DE CATA
Un Cabernet Franc de color rojo intenso, con tonos violáceos. Aromas que recuerdan a ciruelas maduras, cerezas frescas que se entremezclan con notas de especias como pimienta blanca y nuez moscada, en perfecta armonía con la vainilla y el chocolate aportados por su crianza en madera.
En boca revela una armónica combinación entre los sabores a frutos maduros y los toques de pimientos típicos de la variedad, dándole una gran complejidad.
