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Variedad: Sauvignon Blanc

Año: 2020

Cosecha: Manual

Origen: 100% San Rafael Mendoza

 

Vinificación

Despalillado y estrujado suave. Fermentado a bajas temperaturas para preservar sus aromas.

 

Maridaje: Ideal para acompañar pescados, mariscos.

Temperatura: beber entre 8 y 12o C

 

NOTAS DE CATA

Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.

Nariz: Aromas a frutas tropicales y de pulpa blanca, y notas cítricas que recuerdan al pomelo rosado.

En boca: De acidez refrescante, dejando una sensación frutada y equilibrada.